我的眷村童年

受訪者:張家駿

過年砲戰

小時候門前都是 一片大竹林,而且還記得在對面的一大片黃土高原上放風箏。我們在風箏上面綁紙片,打電報發訊息、還有玩騎馬打仗。村子也因為房子有三區:村子從 1 號到 30 號那邊一區、71 號到自治會中間是一區、後面門號多的又一區。我們幾個小孩會把報紙包上泥巴,塞在竹子裡,然後再射出去,到了過年,全村的小孩不管男生女生都會出來玩沖炮對打,這也是過年村子裡小孩子最熱鬧的活動。

綠色軍卡

媽媽說跟父親認識是因為阿姨先嫁給外省人,然後介紹父親給媽媽的。他們第一次約會在碧潭,爸媽相差 20 歲。印象中每當綠色的大軍卡車開進村子裡,我和妹妹就會拿著張貼著個人照片的糧票本,很像現在的 7-11 集點卡,我和妹妹的是寫著小口、媽媽的寫的是大口,然後就可以領米、麵粉、油這些東西,領完後每次就撕一小格。

媽媽的魔法

媽媽很厲害,因為是米吃完了,就換吃麵粉做的食物,像是麵疙瘩、麵皮餅等等。媽媽會先把麵粉調成水狀,用湯匙勺舀兩次在平底鍋上,拿起鍋來轉兩圈,餅就出來了 ,這不是爸爸教的,都是媽媽自己想出來的。還有媽媽做的紅燒獅子頭、麻婆豆腐、鑲豆腐也都很好吃。每次只要是爸爸回來的時候,媽媽就會煮特別的菜,平常其實煮得很簡單,有時候還只有白飯配醬油、或是豬油拌飯之類的、甚至用糖拌飯我們也都吃。